{"product_id":"polnozrnata-moka-iz-tatarske-ajde-500g","title":"Integralno heljdino brašno, 500g","description":"\u003ch3\u003eŠto je tatarska heljda i po čemu je posebna\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTatarska heljda (Fagopyrum tataricum) potječe s područja Himalaje, gdje uspijeva čak i na nadmorskoj visini od 3000 metara. Kako je to moguće? Tatarska heljda proizvodi flavonoide poput rutina i kvercetina te druge antioksidanse koji je štite od ultraljubičastog zračenja. Te tvari neutralizacijom slobodnih radikala smanjuju štetu uzrokovanu tim zračenjem, pa tatarska heljda može uspijevati i u tako nemogućim uvjetima. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUpravo zbog visokog udjela antioksidansa, pogotovo rutina, tatarska heljda je posljednjih godina vrlo tražena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePostoje podaci da je sadnju tatarske heljde poticao već barun Žiga Zois prije 200 godina. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrašno od tatarske heljde mljeveno je u našem mlinu na kamen od tatarske heljde koja je rasla na našim njivama uz Kolpu. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUpotreba cjelovitog brašna od tatarske heljde\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrašno od tatarske heljde koristimo slično kao klasično cjelovito heljdino brašno. Može se koristiti za kruh, pite, kekse ili žgance. Pri pripremi kruha cjelovito brašno od tatarske heljde nije potrebno popariti. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003ch6\u003esastojci: 100 % cjelovito brašno od tatarske heljde\u003c\/h6\u003e\n\n\u003ch6\u003epodrijetlo: Slovenija, Bela krajina\u003c\/h6\u003e\n\n\u003ch6\u003ekoličina: 500g\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h6\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\nMože sadržavati tragove orašastih plodova (lješnjaci, orasi, pistacija) i žitarica koje sadrže gluten (pšenica, pir, raž, ječam, zob).","brand":"Kmetija Klepec","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36983139303590,"sku":"","price":2.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0713\/2167\/files\/ajdovatatarskamoka-945.jpg?v=1690382983","url":"https:\/\/www.kmetijaklepec.hr\/hr\/products\/polnozrnata-moka-iz-tatarske-ajde-500g","provider":"Kmetija Klepec","version":"1.0","type":"link"}