[recept] Brzi dječji doručak s tsampom

Upoznat vam je osjećaj kada zaista želite da vi i vaša djeca jedete zdravo ... ali ponekad jednostavno nema vremena za dugo razmišljanje, pripremu i kuhanje. Beba je gladna i želi nešto ... SADA!

Predstavljamo tsampo - prvo instant jelo na svijetu. Koliko god zvučalo egzotično, domaći ječam zapravo je samo malo drugačije pripremljen. Koji je rastao na belokranjskim poljima uz Kupu i uzgajao se i prerađivao na farmi Klepec.

Tsampa je prvo instant jelo i glavna prehrana tibetanskih redovnika. Budući da je ječam već termički obrađen, ne treba nikakvo kuhanje! Redovnici tsampo tradicionalno uživaju s maslacem i zelenim čajem, ali kombinacija okusa gotovo je beskrajna.

Na farmi tsampo svaki put pripremamo malo drugačije. Na gornjoj fotografiji dodali smo nekoliko žlica smrznutih borovnica, tsampo i prstohvat soli, zalijevali vrućom vodom i dodali žlicu meda.

Odmah gore desno je tsampa prema osnovnom receptu, tj. par žlica tsampe, maslac i sve zajedno preliveno vrućom vodom. Promiješajte i doručak je spreman.

Međutim, ispod je tsampa u čokoladnoj verziji; par žlica tsampe dodali smo kakao i zalili vrućom vodom. Za okus smo dodali žlicu meda i mljevene orahe koji su nam bili pri ruci.

Kombinacije za brzi doručak zaista su ogromne - možete dodati grožđice, cimet, kokos, komadiće čokolade, sve vrste orašastih plodova i preliti čajem, vrućom vodom ili mlijekom.

Sastojci za brzi doručak:

•    nekoliko žlica tsampe
•    vrući čaj, mlijeko ili voda
•    dodatci; čokolada, bademi, maslac, med, orasi, kokos, grožđice
•    prstohvat soli

Postupak:

1.   U šalicu dodajte nekoliko žlica tsampe i preljeva po želji.
2.   Podlijte tekućinom, dobro promiješajte.
3.   Dobar tek!