Heljdini hrskavci (sirovi), 200g
Heljdini hrskavci (sirovi), 200g
Hladno guljena kaljena heljdina kaša
Priuštite si zdrav zalogaj!
Heljda je rasla na domaćim poljima uz rijeku Kupu. Heljdu na gospodarstvu gulimo, a zatim je posebnim postupkom kalimo. Sirovi heljdini hrskavići pripremaju se postupkom aktivacije, gdje se heljdina zrna prvo namoče i klijaju. Kako bismo sačuvali njihovu prirodnu vitalnu snagu i enzime, polagano ih sušimo na temperaturi do 42 °C.
Rezultat je nježan i hrskav zalogaj s prirodnim okusom heljde s naših domaćih njiva.
Zašto biste konzumirali kaljena heljdina sjemena?
Sirovi heljdini hrskavići su bogat izvor bjelančevina i prehrambenih vlakana. Hrskavići su spremni za trenutnu konzumaciju.
Heljdini hrskavići su dobitnik priznanja za najinovativniju namirnicu godine 2020.!
Prema izboru Instituta za nutricionistiku, naši heljdini hrskavići prepoznati su kao inovacija godine 2020. u skupini heljdinih proizvoda. Stručnu komisiju uvjerio je okus, podrijetlo, nutritivna vrijednost i posebnost proizvoda. Više dojmova s dodjele nagrada za najinovativnije namirnice u 2020. godini pronaći ćete u članku:
Gospodarstvo Klepec dobitnik je prestižne nagrade za najinovativniji proizvod 2020.
Upotreba sirovih heljdinih hrskavića
Kaljenu heljdu priuštite si kao grickalicu umjesto orašastih plodova; na poslu, kod kuće, u autu ili za računalom. Hrskavići su ukusan dodatak juhi, u smoothiju i u energetskim kuglicama. Sirovi hrskavići dobro se snalaze kao samostalna grickalica ili dodatak pahuljicama, voćnim zdjelama i jogurtima.
sastojci: 100 % heljdina kaša (kaljena)
podrijetlo: Slovenija, heljda je rasla na bjelokranjskim njivama gospodarstva Klepec
količina: 200 g
Čuvati na suhom i hladnom mjestu. Nakon otvaranja, ambalažu dobro zatvorite.
Može sadržavati tragove orašastih plodova (lješnjaci, orasi, pistacije) i žitarica koje sadrže gluten (pšenica, pir, raž, ječam, zob).
Prosječna nutritivna vrijednost na 100 g:
Sirovi heljdini hrskavići
| energetska vrijednost | 1440 kJ / 340 kcal |
| masti | 3,1 |
| od toga zasićene masti | 0,6 |
| ugljikohidrati | 61,5 |
| od toga šećeri | 1,1 |
| prehrambena vlakna | 10,2 |
| bjelančevine | 11,8 |
| sol | <0,01 |
