Aloha tsampa

Aloha tsampa s farme Klepec

Zašto tsampa i što je to uopće?

Tsampa je napravljena od ječma koji je narastao na našim poljima. Tsampa je popularan brzi obrok na poslu, za doručak ili kada treba u minuti poslužiti hranjiv obrok gladnom djetetu (ili sebi :-)).

Ječam na farmi posadimo, požanjemo, osušimo i prikladno skladištimo. Zatim ga prepržimo i sameljemo, tako da je spreman za jelo. U tom procesu ne dodajemo nikakve umjetne dodatke, samo prženi ječam. 

U ponudi imamo već nekoliko pripremljenih verzija tsampe, ovaj put smo se poigrali s kokosom i čokoladom, a za zaslađivač smo dodali eritritol. Okusom podsjeća na popularnu čokoladicu u plavo-bijeloj ambalaži.

Zašto aloha tsampa?

Aloha je havajska riječ za dah života koji cijeli život ispunjava radošću. Pozdravom aloha izražavamo želju da blagoslovimo drugog čovjeka, damo mu sreću i zaštitimo ga od zla. Aloha je više od pozdrava, znači uzajamno poštovanje i naklonost.

Zato aloha tsampa. Pomiješali smo ukusan kokos i čokoladu, dobre želje i tsampu te dodali zaslađivač eritritol. Neka vam sa svojim okusom kokosa i čokolade dobro prija, neka donese radost i zadovoljstvo u vaš život.

 

Tsampa je najbolja zamjena za dječje kašice

Tsampa je već prepržena, što znači da je toplinski obrađena i ne treba daljnje kuhanje. Jednostavno je rješenje za brzi doručak tijekom tjedna kako za odrasle tako i za djecu. 

Najbolje se priprema s vrućim čajem, mlijekom ili vodom. U šalicu ulijte topli napitak i dodajte aloha tsampu dok ne postignete željenu gustoću.

***

Sastojci: prženo ječmeno brašno (ječam) 38%, kokos, mliječna čokolada (šećer, kakao maslac, punomasno mlijeko, kakao masa, emulgator: sojin lecitin, aroma vanilija. Kakao dijelovi 33,2% (+/-1,5), nemasni kakao dijelovi 3,4% (+/-0,5),  mliječni dijelovi 22,2% (+/-1), mliječna mast 6,1% (+/-0,5)), eritritol 

porijeklo: Slovenija

Ječam je uzgojen na bjelokrajinskim poljima farme Klepec

količina: 60g / 400 g / 1250g

Može sadržavati tragove drugih žitarica koje sadrže gluten (raž, zob, pir, pšenica) i orašastih plodova (lješnjaci, pistacije, orasi).

 

Prosječna hranjiva vrijednost na 100 g:

energetska vrijednost	2002 kJ / 478 kcal
masti	30
od toga zasićene masti	24,5
ugljikohidrati	50,4
od toga šećeri	13,7
prehrambena vlakna	6,17
bjelančevine	9,3
sol	0,06