[recept] Orahove gljive

Sastojci:

• 130 g mljevenih oraha
• 130 g mljevenog šećera
• 1 bjelanjak

 Postupak:

1. Orahe, mljeveni šećer i bjelanjak dobro promiješamo dok ne dobijemo jednoličnu smjesu.
2. Oblikujemo gljive; najprije oblikujemo donji dio u obliku stošca. Za gornji dio oblikujemo kuglicu i na sredini lagano pritisnemo malim prstom kako bi nastala udubina. Stavimo na donji stožasti dio gljive.
3. Oblikovane orahove gljive sušimo 24 sata na sobnoj temperaturi. Po želji gornji dio gljive prelijemo čokoladnom glazurom.