[recept] Pečena zobena kaša

Sastojci:

• 6 žlica zobenih pahuljica
• 1 žlica mljevenih lanenih sjemenki + 3 žlice vode
• ½ žličice cimeta
• ¼ žličice mljevene kurkume
• 1 žličica vanilije
• prstohvat soli
• ½ žličice praška za pecivo

• 2 pune žlice jogurta
• 40g pirea od jabuke
• 100ml bademovog mlijeka
• Voće: ¼ jabuke, ¼ kruške, 10 malina

Postupak:

1. U mlinu za kavu/blenderu usitnite zobene pahuljice u brašno.
2. Lanene sjemenke pomiješajte s 3 žlice vode i ostavite da stoje nekoliko minuta da upiju vodu.
3. U manjoj zdjelici pomiješajte sve suhe sastojke, a zatim dodajte mokre, uključujući smjesu s lanenim sjemenkama.
4. Na dno posude za pečenje stavite narezane komadiće kruške i jabuke. Preko voća prelijte polovicu zobene smjese, dodajte 2 pune žlice jogurta, maline i na kraju prelijte ostatak smjese. Na vrh kaše možete staviti još nekoliko kriški jabuka i malina.
5. Pecite u pećnici na 190°C, dobrih 20-25 minuta.